桜上水日記#2

桜上水在住のフリーのプログラマ/システムエンジニアの徒然なる日記風テキスト

秋の味覚その1

食欲の秋到来!

実りの秋の食材といえば、松茸、秋刀魚、そして…

栗。

というわけで今晩は栗ごはんです。
中国産の栗は怖いので、国産の生栗を購入。

栗をゆでて、皮を剥いて、酒・醤油・塩で味付けした水で炊き上げ!

炊き込み完了!

無事完成。

完成品のイメージ。

うまー。(*´¬`)

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