桜上水日記#2

桜上水在住のフリーのプログラマ/システムエンジニアの徒然なる日記風テキスト

圧力鍋でパスタ

Category:近況 > 食事

2006.01.17 火曜日|22:43

新食感との噂を聞いてお試し。

茹で時間は2:30加圧＋流水で急速冷却。
注)15秒ほどで冷却終わるのでパスタソースは先に作っておくこと。 

今回はペペロンチーノだったので加圧は2:15で止め。

お味はアルデンテのほどよい歯応え＋ぷりぷり感が楽しめました。また作るべー。 

-

-

Calendar
Categories
New Entries
Archives
Profile
Other