桜上水日記#2

年明けに近所のホームセンターでパール金属の3.8L圧力鍋(￥3000)を購入。

ご飯＆カレー作りました。以下煮込み時間のメモ。

炊飯：

• 米 2合
• 水 3カップ(ちょい水っぽいので次は減らす)
• 5分加圧、通常減圧

または

• 米 4合
• 水 5.2カップ
• 5分加圧、通常減圧

大根カレー：

• 肉 300g
• 大根 1/3～1/2本(溶かし込む)
• 10分加圧、通常減圧

• ジャガイモ 中4個
• にんじん 中2本
• たまねぎ 中2個
• 5分加圧、通常減圧

レシピに困ったら以下のスレがお役立ち。
圧力鍋で簡単に作る、美味しいもの。